藏羊養殖技術與發展思路分析

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摘要：畜牧業是青海地區的經濟支柱，藏羊是主要養殖對象，藏羊的養殖技術直接決定牧民的經濟收入和生活品質。隨著科學技術的發展，市場肉制品供不應求，這對畜牧業提出更多的要求。一直以來，青藏地區的高寒氣候限制著藏羊的養殖和生產。為促進國家畜牧業的發展，需要對藏羊養殖新技術進行推廣。

關鍵詞：藏羊；現狀；高效養殖技術；發展思路

湟中縣在西寧市管轄范圍內，位于青海省的東部。主要以漢族為主，少數民族有藏族、回族等。在沒有對藏羊進行高效養殖前，湟中縣還是一個國家級的貧困縣。

1藏羊養殖現狀

藏羊是一種原始的綿羊，學名為藏系羊。藏羊能很好地適應惡劣的生態環境，長期生存在海拔3km以上的地方，所以藏羊體型較為高大，頸部較為粗短，有利于藏羊呼吸，加快氧氣交換。大多數公母羊長有角，尾部較為瘦小。藏羊的優勢在于它很好養殖，屠宰率高，營養價值也很高，含有很高的蛋白質，深受民眾喜愛。藏羊生產的肉質較多，對比其他牲畜，在湟中縣更適合養殖藏羊。隨著民眾對健康意識的提高，增加了對綠色健康食品的需求，有利于湟中縣藏羊的銷售，因為自然放養羊肉是最適合民眾飲食的肉制品[1]。目前湟中縣藏羊養殖技術不成熟，損失很多經濟利益，需要在湟中縣推廣新型養殖技術。

2養殖存在的問題

藏羊養殖過多，超過了草原生態的調節能力，減少了草場數量，破壞了環境，造成惡性循環，使養殖與生態環境的問題更加突出。讓本就屬于高寒地區的湟中縣草產量更加削減，限制了藏羊的養殖規模。沒有形成規模化生產經營，無形中增加了牧民的收入風險，降低經濟效益[2]。牧民沒有進行育種選育工作，挑選出優良品種，擴大自身生產經營，一定程度上限制了牧民的生產規模。

3高效養殖技術

3.1優良品種羊進行雜交

青海地區土地肥力不夠，水資源缺乏，牧草生長情況差、供給不足，藏羊生長所需營養不夠。藏羊生長周期比普通綿羊要長，但研究發現，把平原地區的優良品種綿羊和本地藏羊雜交，生產出品質優良的雜交羊。通過雜交培育，挑選出耐寒、出肉率高的羔羊，人為性的選擇養殖，借此減少藏羊的劣勢，最大化發揮藏羊的優點。新的雜交羊既增加了抗病能力，又提高了藏羊的屠宰率，很好地保證了牧民的經濟效益。

3.2進行保暖

藏羊也是生物，雖然其本身具有抗寒能力，但長期處于低溫狀況下對其生長不利，容易增加藏羊死亡率。研究者通過分析青海地區獨特的地形設計出暖棚技術，很大程度上改善藏羊養殖[3]。牧民需要在冬季到來前搭建好暖棚，保證冬季到來時養殖的藏羊都可以進入棚內。此外，牧民要注意通風換氣，保持良好的衛生條件，避免藏羊傳播疾病。

3.3羊羔增肥

在羊羔斷奶的1～2周前，白天把羊羔和母羊隔離，晚上再把羊羔和母羊聚在一起，注意飼料調整，可以多增加玉米和骨粉，最大化的保證羊羔營養。既減少藏民的資金投入，又促進羊羔生長，提高經濟效益。

4發展思路

完善推廣管理制度，明確推廣體系中的分工合作，在與牧民溝通時，推廣人員要保持耐心，細心地給牧民講解知識，讓牧民容易接受新型養殖技術。相關部門要進行資金支持和技術保障，這樣才能讓推廣工作順利開展。如果沒有經費支持，人才待遇得不到保障，又因為屬于高寒地區，環境艱苦，推廣工作將很難開展。除此之外，可以引進新模式進行推廣，如智能機的普及，推廣人員就可以進行App軟件推廣，對牧民進行指導教學，如果實在學不會可以在網絡平臺上進行遠端教學，方便雙方，也解決了養殖問題。還可以建立養殖社區，在社區設置站點，有什么問題都可以進行反饋，最大化幫助牧民增加收入。在社區最好設置互聯網，把詳細的技術信息儲存在電腦中，方便牧民查閱[4]。技術人員要注意平時與牧民的溝通，讓牧民感到親切，有利于后期工作的開展。平時最好也可以拍攝一些小視頻發送給牧民，幫助牧民更好的養殖藏羊。及時提醒牧民進行藏羊疾病預防工作，以免發生巨大的經濟損失。

5結束語

新的養殖技術會大大促進藏羊養殖效率，藏羊出肉率和屠宰率也有顯著提升。畜牧業是青海地區的命脈，國家職能部門要注重提高牧民收入，多加宣傳新型養殖技術，達到推廣效果，盡可能地提升牧民經濟效益，保護環境和生態不受破壞。

參考文獻:

[1]李曉燕.藏羊高效養殖技術[J].養殖與飼料,2017(10):36-37.

[2]索南措.青海都蘭縣藏羊高效養殖技術推廣現狀與發展思路[J].養殖與飼料,2017(7):105-106.

[3]蘇貴軍,祁永青.都蘭縣藏羊養殖的現狀和展望[J].中國畜牧獸醫文摘,2014,30(2):32.

[4]竇小榮.青海高寒地區藏羊高效養殖技術[J].養殖與飼料,2017(3):23-24.

作者：祁孝明 蘆光 單位：青海省湟中縣農產品質量安全檢測中心